Eating hot crispy pancakes Quang Ngai between cold weather in Hanoi

In the cool air Hanoi last year , many young men and women or small family restaurant snack choice as a fun destination , driving down the most bitter early winter .

In an alley to the table , Thuong Tin , Ha Noi , is a pancake restaurant life 3 heirlooms . In the small alley eatery
Trong một con hẻm ở chợ Bằng, Thường Tín, Hà Nội, có một quán bánh xèo gia truyền 3 đời. Ở trong hẻm nhỏ nhưng quán ăn
In an alley to the table , Thuong Tin , Ha Noi , is a pancake restaurant life 3 heirlooms . In the small alley restaurant " toxic " is not always constant customers .
She said the owner , name
She said the owner , the name " pancake " may derive from the sound " sizzle " when you pour powder onto hot pan . Her family brought food from pancakes to Hanoi to Quang Ngai established for over 10 years now .
Thành phần chính của bánh làm từ bột gạo. Riêng khâu pha chế sao cho bột giòn, thơm thì là bí mật gia truyền.
Bánh xèo là món ăn truyền thống của người xứ Quảng vào mỗi dịp tháng 10 trở đi, nổi bật với vị thơm ngon từ nấm mối. Hiện nay, nhân bánh được thay thế bằng tôm, thịt và giá đỗ tươi rói.
The main components of the bread made ​​from rice flour . Particularly preparation stage so brittle powder , cumin scented heirloom secret .
Cửa hàng của bà chủ này chỉ là một chiếc xe di động. Trên xe có 9 cái bếp dầu với chảo gang cùng một khuôn được mang từ trong Nam ra. Bếp liên tục hoạt động nhưng nhiều khi không đủ đáp ứng lượng khách đến quán.
Pancakes are a traditional dish of Quang on each occasion October onwards , featuring delicious taste of the new year. Currently, the wheel is replaced with shrimp , bean sprouts and fresh meat .
Her shop is all just a mobile vehicle . On 9 vehicles with oil stove with a cast iron pan in the mold are brought from the South . Kitchen continuous operation , but often not enough to meet our customers consistent quality .
Mỗi chiếc bánh xèo mất khoảng 5 phút để vàng ruộm thế này. Theo bà chủ, rán bánh bằng mỡ lợn sẽ béo và thơm ngon hơn.
Her shop is all just a mobile vehicle . On 9 vehicles with oil stove with a cast iron pan in the mold are brought from the South . Kitchen continuous operation , but often not enough to meet our customers consistent quality .
8-jpg-1356925461-1356926316_500x0.jpg
Each cake pan takes about 5 minutes to gold this cumbersome . According to her owner , fried bread with lard and fat will be more delicious .
Nóm thanh niên này cho biết, với tiết lạnh giá của miền Bắc thì được ngồi trong góc nhỏ, nghe âm thanh xèo xèo, rồi thưởng thức món bánh xèo nóng giòn, đưa miệng còn thích thú hơn đi du lịch đâu đó.
Eating hot pancakes . When eaten with rice paper wrapped bread , pickles , salads and chili garlic sauce cleverly mixed .
NOM youth said , with cold weather of the north shall be seated in the small angle , sizzling sound , and taste the hot crispy pancakes , put his mouth over longer enjoy traveling somewhere.
NOM youth said , with cold weather of the north shall be seated in the small angle , sizzling sound , and taste the hot crispy pancakes , put his mouth over longer enjoy traveling somewhere.
7-jpg-1356925841-1356926316_500x0.jpg
Mr Tuy - work in Hanoi and there is no shortage on the junk food but stores often invite friends to Thuong Tin pancakes taste heirloom mistress of Quang Ngai

0 nhận xét: